صحة كفر الشيخ تضبط ١١٦٠ كجم و ٢١ لترات من الأغذية غير الصالحة وتوصي بغلق ١١ منشآت غذائية.

كتب/ أحمد السيد أغا

في إطار الحرص على صحة وسلامة المواطنين، وتنفيذًا لتعليمات السيد الدكتور محمد أبو السعد – وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ، وتوجيهات الدكتور محمد عمر خليفة – مدير عام الطب الوقائي، شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة حملة موسعة على المنشآت الغذائية بجميع الإدارات الصحية.

قاد الحملة كل من الدكتور أحمد الهنداوي والدكتور جابر حرزالله، والأستاذ السعيد نصار مراقب أغذية إدارة كفرالشيخ، وأسفرت الجهود عن ضبط كمية تُقدر بـ ١١٦٠ كجم و٣ لترات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي (٩٦٠ كجم لانشون – ٢٠٠ كجم صدور فراخ مجمدة – ٢١ لترات مواد غذائية متنوعة).

كما تم إعدام ١٩٩ كجم و٢١ لتر من الأغذية الفاسدة، وسحب ٥٦ عينة من مختلف الأصناف لإرسالها للمعامل المركزية.

وحررت الفرق الرقابية ٢٩ محضرًا (نموذج ٩٦) لمخالفة اشتراطات النظافة الصحية، و ٣٩ محضرًا (نموذج ٩٧) لعدم حمل شهادات صحية، مع التوصية بالغلق الإداري لـ ١١ منشآت غذائية مخالفة.

إلى جانب الإجراءات القانونية، تم تنفيذ برامج تثقيف صحي للعمال وتوعيتهم بمبادئ سلامة الغذاء والالتزام بالاشتراطات الصحية.

وأكدت مديرية الشؤون الصحية بكفر الشيخ استمرار حملاتها المكثفة للتصدي لأي محاولات غش أو تلاعب في الغذاء، وحماية صحة المواطنين، مشددة أن ثقة المواطن في غذائه أمانة لا تفريط فيها، ورسالة تلتزم بها يومًا بعد يوم.